これぞ くじら肉

厳選!くじら肉セット(4種類入り)

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鯨肉には、牛肉、豚肉、鶏肉に比べ、良質なたんぱく質が多く含まれています。ビタミンAを豊富で、低脂肪、低コレステロールでヘルシーなお肉です。また、体によい不飽和脂肪酸も豊富に含まれています。

上質な牛肉を思わせる赤身はお刺身はもちろん竜田揚げ、カツ、ステーキ、ハリハリ鍋などすべての鯨料理にお使いいただけます。
お刺身の場合は、半解凍で厚さ2~3ミリに切りワサビ醤油でどうぞ。

ウネは下あごからおなかまで続く蛇原状の脂と肉の部分をいい、まるで豚バラのベーコン。スライスして生姜醤油または酢醤油でいただくのがおすすめです。

サエズリは舌奥から舌先の部分をいいます。旨みと上質な甘みを感じることができます。スライスして生姜醤油か酢醤油でいただくのもよし、煮込み料理にも最適です。関西ではおでんの具材として使われています。

スライスベーコンはトロっとした舌触りが絶品です。辛子醤油や酢醤油、ワサビ醤油でどうぞ。

元くじら肉専門店だった当店がおすすめするくじら肉をセットにしてお届けいたします。
贈り物にも最適です。

 

商品内容 くじら特選赤身 150g×2個
ウネ 150g×2個
サエズリ 150g×2個
スライスベーコン 150g×1個
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より1か月(冷凍)

 

1セット

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥9,800(税込)

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