博多の名物「明太子」を、脂ののったいわしのお腹にぎっしり詰め込んだ逸品。

いわしも身が厚く、そして脂ののりもよいものを贅沢に使用しました。

いわしの旨味と、明太子のぴりっとした辛さがたまりません！
ご飯のお供にはもちろんのこと、お酒のおつまみにも最適です。