大分県下でもふぐの産地として名高い蒲江（佐伯市）。

九州山地から広がる山間部に番匠川下流に広がる平野部、リアス式海岸にと海・山・川の恵まれた好環境で好漁場となっています。

この絶好の環境で育ったふぐは、歯ごたえがあり、うまみ・甘みも極上で、本場下関にも劣らない日本一の呼び声高い逸品です。

そのふぐの中でも最上級品が、ふぐの王様とよばれる「とらふぐ」です。

当店ではそのトラフグを贅沢にも2本半（鍋用は1本、から揚げ用は1本、刺身は半身）をぎゅぎゅっと詰め込んで、とらふぐを最大限に味わっていただけるようお得なセットでお届けいたします。